American Obesity Eating out VS Eating in

Pela primeira vez em 2015, a American's gastou mais dinheiro comendo fora do que com mantimentos (Barclay & Belluz & Zarracina, 2018). Por que o aumento de gastos com pedidos? É uma conveniência para a American e por causa dessas conveniências tem contribuído para o aumento de comer fora. Foi relatado em uma página da Web chamada Baseline of Health Foundation: O adulto americano médio compra uma refeição ou lanche em um restaurante 5,8 vezes por semana.

Os americanos gastaram mais de $ 785 bilhões em contas de restaurantes em 2015, e a maior parte desses dólares para comer fora foi gasta em restaurantes casuais (Cohen, 2017). As famílias americanas estão gastando mais de 50% de seu orçamento alimentar em restaurantes (Cohen, 2017). Os restaurantes podem ser relaxantes enquanto saboreiam uma boa refeição preparada, os restaurantes de fast food são baratos e rápidos, enquanto ambos contêm o dobro da quantidade de comida do que o tamanho das porções recomendadas. Isso está fazendo com que os americanos comam uma média de 20 a 40 por cento a mais de calorias (Barclay & Belluz & Zarracina, 2018) do que ficar em casa e preparar uma refeição cozida. Mudanças saudáveis ​​no estilo de vida precisam ser feitas por famílias americanas.

A causa da conveniência de comer fora aumentou para o máximo, afetando a cintura das Américas. De acordo com a Harvard School of Public Health, dietas saudáveis ​​nos Estados Unidos vão custar aproximadamente US $ 1,50 a mais por dia do que uma alimentação saudável (Burdo, 2018). Isso ocorre porque os alimentos mais calóricos custam menos, tornando as escolhas menos saudáveis ​​mais acessíveis e fáceis de comprar para as famílias americanas. O baixo custo de fast food e alimentos pré-embalados processados ​​é conveniente e prontamente disponível para americanos. É uma opção mais acessível, mas o que alguns americanos não percebem é que gastar US $ 1,50 a mais por dia em alimentos mais saudáveis ​​pode beneficiá-lo, evitando problemas de saúde a longo prazo, mas como a obesidade está aumentando, a população estimada de americanos irá provavelmente estará acima do peso em 2020, ou seja, cerca de 36% dos adultos e 17% deles com menos de 19 anos (Darcey, 2017).

A epidemia de obesidade está levando a complicações graves de saúde, como morte e doenças como doenças cardíacas e diabetes. A maioria dos americanos não leva em consideração o dinheiro extra que gasta em comer fora e junk food, quando gastar US $ 1,50 a mais por dia em alimentos saudáveis ​​ajudará a manter o médico longe. Vamos comparar um cheeseburger duplo do McDonald's a um cheeseburger duplo caseiro, informações sobre custos e nutrição. O cheeseburger duplo do McDonald's pode ser comprado por cerca de US $ 1,06 e normalmente é mal montado. Contém 440 calorias, 23 gramas de gordura e está sobrecarregado de sódio, cerca de 1.050 miligramas de sódio, cerca de 70 por cento dos 1.500 miligramas de sódio que você deve limitar por dia (Ipatenco, 2018). Um cheeseburger duplo caseiro, de acordo com um aplicativo chamado MyFitnessPal, tem cerca de 317 calorias, 9 gramas de gordura e 350 miligramas de sódio. Embora o custo de um hambúrguer caseiro possa ser um pouco mais caro, cerca de US $ 1,83, é mais saudável.

Colocando em perspectiva, os materiais comprados no supermercado fazem mais de um hambúrguer, deixando sobras e tornando o preço de um hambúrguer caseiro mais acessível do que um hambúrguer de fast food. Observar as calorias, o sódio e a gordura da doença é um ataque cardíaco pronto para acontecer. A combinação dos três causará doenças cardíacas e cardiovasculares se consumida mais de duas vezes por semana. O exemplo do fast food e do cheeseburger caseiro é ajudar a entender melhor por que é importante preparar as refeições em casa e evitar riscos de problemas de saúde. Existem maneiras de ajudar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis ​​e inteligentes, uma das opções que os americanos deixam de usar é preparar as refeições e planejar o que desejam para cada refeição e lanche durante a semana. Apenas usar essa técnica pode economizar dinheiro porque eles não estão comprando os alimentos extras que parecem bons para eles enquanto estão em uma loja.

A preparação das refeições é baseada em seus objetivos para seu plano de dieta, o que inclui preparar refeições com antecedência que podem ser refrigeradas e reaquecidas. Essas refeições serão divididas individualmente, tornando mais fácil pegar e levar, sem ter que fazer uma parada em um destino insalubre como o McDonald's. Outro ponto focal do planejamento de refeições é ficar com uma lista de compras. Sem uma lista de compras, faz com que o indivíduo pense com o estômago e as papilas gustativas, levando-o a gastar mais com os alimentos de que não precisa e fazendo com que a comida seja desperdiçada. Cozinhar em casa é um grande benefício, custa menos do que comer fora, saber exatamente quais ingredientes são usados ​​na refeição cozida e manter o controle da porção medindo e pesando os alimentos.

Orçar, planejar, cozinhar e tomar decisões mais saudáveis ​​deixam o consumidor feliz e saudável, enquanto junk food custa o dobro porque causa problemas de saúde, como contas médicas e remédios. Alimentos saudáveis ​​podem parecer caros, mas colocar um preço na boa saúde parece uma escolha mais positiva. Lentamente, a América está tentando fazer uma mudança para os americanos obesos e com sobrepeso. Os pesquisadores estão querendo testar a colocação de rótulos de advertência em junk food ou aumentar os impostos sobre alimentos gordurosos e açucarados para evitar que os americanos comprem a opção menos saudável. O fornecimento de informações nutricionais e calorias nos menus fez com que os americanos considerassem uma opção mais saudável ao comer fora. As mercearias estão tentando fazer com que frutas e vegetais sejam o primeiro ponto de contato na frente da loja. Anúncios comerciais estão começando a exibir alimentos saudáveis ​​em vez de uma pizza grande com queijo extra.

Todas essas opções são o processo inicial de transformação da América em uma mudança na dieta e na redução da epidemia de obesidade na América.

Referência

Burdo, H. (2018). A diferença de preço entre comida saudável e comida rápida. Alimentação saudável | SF Gate. Obtido em https://healthyeating.sfgate.com/price-difference-between-healthy-food-fast-food-11002.html Barclay, E. & Belluz, J. & Zarracina, J. (2018).É fácil ficar obeso na América. Esses 7 gráficos explicam o porquê. Vox. Obtido em https://www.vox.com/2016/8/31/12368246/obesity-america-2018-charts Cohen, H. (2017). Os americanos gastam mais comendo fora do que em casa.Baseline of Health Foundation. Obtido em https://jonbarron.org/diet-and-nutrition/americans-spend-more-eating-out-home Ipatenco, S. (2018, 09 de abril).O cheeseburger duplo de fast-food mais saudável. Alimentação saudável | SF Gate. Obtido em https://healthyeating.sfgate.com/healthiest-fastfood-double-cheeseburger-11026.html Darcey. (15 de junho de 2017).Fast food e obesidade “a relação de causa e efeito. Pathway Genomics. Obtido em https://www.pathway.com/blog/fast-food-and-obesity-the-cause-and-effect-relationship/