Além dos problemas de memória, outro problema que pode surgir como resultado da falta de sono adequado são os sérios riscos à saúde física. Embora alguns possam ter esquecido essas horas extras, ou não se importem, o sono é parte da necessidade biológica básica de uma pessoa, junto com comida, água e abrigo. Se uma pessoa não tiver qualquer uma dessas necessidades básicas, efeitos graves podem ocorrer e o sono não é diferente. De acordo com Johnson, "sono insatisfatório pode aumentar o risco da doença de Alzheimer" (A.15). A doença de Alzheimer é uma doença progressiva que resulta na perda de memória e na perda de outras habilidades e funções cognitivas. Muitas vezes as pessoas se perguntam, se perdem e se encontram em posições comprometedoras como resultado da doença que pode surgir como um risco de falta de sono. Johnson também escreve que aqueles que optam por ficar acordados a noite toda, todas as noites, “podem aumentar seus níveis de ansiedade e mesmo uma redução modesta do sono tem sido associada ao isolamento social e à solidão” (A.15). Como parte da hierarquia de necessidades de Maslow, os seres humanos querem sentir que pertencem e, como a falta de sono pode aumentar esse comportamento negativo, a importância do sono nunca foi tão prevalente.

Alguns adultos e jovens adultos não priorizam necessariamente o sono como algo importante, especialmente se houver algo para ser visto na televisão ou para ser pesquisado online. Com isso, a cegueira também foi associada como resultado da falta de sono, especialmente quando emparelhada com ficar olhando para a tela do telefone ou computador por longos períodos de tempo, isso é popularmente conhecido como cegueira de tela e privação de sono (Johnson, A.15). Com a cegueira de tela, o brilho do dispositivo que está sendo usado e a configuração também desempenham um papel na eficácia disso. Por exemplo, olhar para uma tela clara em uma sala escura pode aumentar potencialmente o risco de cegueira da tela. Além da cegueira e do mal de Alzheimer, a falta de sono também pode resultar em ganho de peso excessivo, conhecido como obesidade. De acordo com o artigo de Anne Stein intitulado “Insuficiente ZZZZZZ's?”, Ela escreve que, “em 1960, os americanos tinham em média 81/2 horas de sono por noite e as taxas de obesidade estavam em torno de 12 por cento, mas hoje os americanos estão em média 6 1/2 para sete horas, e as taxas de obesidade subiram para cerca de 30 por cento ”(D.1). Isso é incrível em tantos níveis, porque no artigo escrito por Johnson eles afirmavam que os adultos precisavam de sete horas de sono e no artigo do Pope afirmava que os alunos / jovens precisavam das nove horas recomendadas, mas na década de 1960 os adultos eram medianos oito e meio. Isso mostra que, com o passar do tempo, o sono se tornou menos importante na vida diária de uma pessoa. Não é surpreendente ouvir que a falta de sono está causando a obesidade porque muitas coisas na sociedade americana estão causando isso. As crianças são aparentemente mais obesas e têm problemas de saúde em idades mais jovens e o resultado pode ser a falta de sono associada a hábitos alimentares enquanto jogam jogos de computador e usam dispositivos tecnológicos. Como mencionado antes, o sono parece não ter importância em comparação com as coisas que as pessoas fazem enquanto estão acordadas, como assistir televisão e usar a internet.

O último problema que pode resultar da falta de sono é a morte. Como adultos nos dias de hoje, muitos têm o processo de pensamento “Vou dormir quando estiver morto” e pensando assim, alguns podem acabar morrendo mais cedo do que pensam (Johnson, A.15). As pessoas usam muitas coisas para se manterem acordadas, como café, bebidas energéticas, pílulas e outros suplementos e, como resultado, estão matando seus corpos e a si mesmas. O vício em bebidas energéticas é quase o mesmo que o vício em uma droga como a heroína, porque os sintomas de abstinência são praticamente os mesmos. Fazer tudo o que uma pessoa pode fazer para se manter acordada, e não dormir, está levando algumas pessoas à morte em idades jovens. Há histórias de jogadores que jogaram 48 horas seguidas sem dormir e acabaram morrendo por falta de sono. Em referência ao sono e à falta de seu artigo do The Nursing Times sobre "Falta de sono ligada à morte prematura", menciona que uma pessoa que dorme menos de seis horas por dia está propensa a morrer 25% mais cedo e aqueles que dormem mais de nove horas estão também propenso a morrer cedo também, (Nursing Times, 1). Acredita-se que aqueles que morreram cedo por terem dormido mais morreram devido a uma doença ou enfermidade que os fazia dormir mais e não necessariamente por dormir mais.

Em conclusão, a falta de sono pode levar à perda de memória, riscos à saúde física e até a morte, mas esses problemas podem ser evitados se adultos e crianças praticarem hábitos e rotinas de sono adequados. Escolher um horário em que não haverá uso de dispositivos tecnológicos ou assistir televisão após uma certa hora facilitará o ajuste a essa rotina. Como mencionado antes, tentar mudar o relógio biológico de uma pessoa leva tempo, mas se for para a saúde dela, isso deve ser feito. Acredita-se que nenhuma televisão no quarto forçará uma pessoa a descansar quando deitada, ao contrário de se deitar e assistir televisão, e nenhum telefone celular fará o mesmo depois de uma certa hora. Carregar um telefone em outro cômodo pode definitivamente ser um benefício para obter o sono desejado que é necessário. É fácil entender que a geração atual depende de muita tecnologia, mas não é mais importante do que o sono de que uma pessoa precisa. Não é mais importante do que a própria vida.

Resumo

A obesidade pode ser definida como uma condição que está associada ao acúmulo de excesso de gordura corporal na medida em que expressa potencial para efeitos adversos à saúde. Se o peso corporal de uma pessoa é pelo menos vinte por cento maior do que o saudável, essa pessoa pode ser descrita como obesa. Embora atualmente não haja um método perfeito para medir a obesidade, o indicador de obesidade mais confiável e comumente usado é o índice de massa corporal (IMC), uma medida estatística derivada da altura e do peso de um adulto. Seu método de cálculo é descrito na seguinte fórmula:

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), um adulto com Índice de Massa Corporal entre 18,5 e 24,9 é geralmente saudável. Um adulto com um Índice de Massa Corporal abaixo de 18,5 é considerado abaixo do peso, um adulto com um Índice de Massa Corporal entre 25 e 29,9 é considerado acima do peso e uma pessoa com um Índice de Massa Corporal acima de 30 é considerada obesa. A obesidade pode ser classificada em três categorias, governadas pelo Índice de Massa Corporal: obesidade grave (35-40), obesidade mórbida (40-45) e superobesidade (45+).

O Índice de Massa Corporal é um indicador útil para a pessoa média. Este método tem uma grande incapacidade, entretanto. Apesar de ser considerada uma forma útil de estimar a obesidade, às vezes pode ser enganosa, pois não consegue medir o percentual de gordura corporal (O que é Obesidade?). Por exemplo, uma pessoa musculosa pode ter um Índice de Massa Corporal alto, mas tem muito menos gordura do que uma pessoa inapta ou "fora de forma" cujo Índice de Massa Corporal é menor. Além disso, medir a obesidade, pelo método do Índice de Massa Corporal, em crianças e adolescentes de 5 a 16 anos é desafiador, pois as diferenças normais de gordura corporal entre meninos e meninas de diferentes idades devem ser levadas em consideração. Outro método menos comum usado para medir a obesidade de uma pessoa é a circunferência da cintura. Para mulheres, uma circunferência da cintura de 35 polegadas ou mais é considerada prejudicial à saúde. Para os homens, uma circunferência da cintura de 40 polegadas ou mais é considerada prejudicial à saúde. (Obesity Action Coalition >> O que é obesidade?). Outros métodos para estimar a obesidade incluem medidas de dobras cutâneas, cálculo da razão de circunferência cintura-quadril e técnicas como ultrassom, tomografia computadorizada e ressonância magnética (MRI).

Indivíduos com sobrepeso e obesos apresentam um risco aumentado de muitas doenças e problemas de saúde, que muitas vezes levam a uma diminuição da qualidade de vida das pessoas afetadas, tais como: - Doença cardíaca coronária - Diabetes tipo 2: Entre aqueles diagnosticados com diabetes tipo 2, 67 por cento têm IMC de 27 ou mais e 46 por cento têm 30 ou mais. West Virginia tem a maior taxa de diabetes, 14,1%. Nove dos 10 estados com as maiores taxas de diabetes estão no sul. (Taxas de obesidade & Tendências). Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA projetam que um em cada três adultos pode ter diabetes até 2050. - Câncer: tanto em mulheres quanto em mulheres, o IMC mais alto está associado a maiores taxas de mortalidade por câncer de esôfago, cólon e reto, fígado, vesícula biliar, pâncreas e rim. A mesma tendência se aplica aos cânceres de estômago e próstata nos homens e aos cânceres de mama, útero, colo do útero e ovários nas mulheres. Quase metade das mulheres pós-menopáusicas com diagnóstico de câncer de mama tem um IMC maior que 29. Um estudo indica (o Nurses 'Health Study) mulheres que ganham mais de 9 quilos dos 18 anos até a meia-idade dobram seu risco de câncer de mama, em comparação com as mulheres cujo peso permaneceu estável. (Obesity Action Coalition >> O que é obesidade?). - Hipertensão (pressão alta): a hipertensão é 27% mais prevalente para homens com IMC entre 27 e 30 e 32,7% mais prevalente para mulheres com o IMC mencionado acima (Obesity Action Coalition >> O que é obesidade?).

West Virginia tem a maior taxa de hipertensão, 41 por cento. - Dislipidemia - Acidente vascular encefálico - Doenças do fígado e da vesícula biliar - Apnéia do sono e problemas respiratórios - Osteoartrite - Depressão - Problemas ginecológicos: exemplos de problemas ginecológicos relacionados ao peso que são conhecidos por ocorrer são menstruação anormal (fluxo sanguíneo periódico do útero) e infertilidade, entre outras coisas.

Essas condições podem causar ou contribuir diretamente para a morte prematura ou incapacidade substancial. Estima-se que, em média, uma pessoa obesa viverá de oito a dez anos a menos e terá custos médicos estimados em US $ 1.500 a mais do que uma pessoa não obesa. Atualmente, os custos com saúde para os Estados Unidos como um todo variam de US $ 147 bilhões a quase US $ 210 bilhões por ano (Taxas de Obesidade & Tendências.). A obesidade é um problema aparente muito comum nos Estados Unidos. De acordo com o Center for Disease Control (CDC), a partir de 2016, cerca de 93,3 milhões de adultos (39,8%) e 13,7 milhões de crianças e adolescentes (18,5%) foram afetados pela obesidade. Em 2015, as taxas de obesidade ultrapassaram 35 por cento em Arkansas, West Virginia e Mississippi. 22 estados têm taxas acima de 30 por cento e cada estado é de pelo menos 20 por cento. Colorado teve a menor taxa de 21,3 por cento.

A obesidade afeta pessoas de todas as idades, origens étnicas, níveis de renda e níveis de educação. No entanto, as taxas gerais de obesidade mais altas continuam a ser encontradas entre as minorias raciais e étnicas, aqueles com níveis mais baixos de educação e renda e nas populações rurais (O que é obesidade?). Afro-americanos e hispânicos têm as maiores taxas de obesidade com cerca de 47%, respectivamente, caucasianos com 37,9% e asiáticos com 12,7%. Indivíduos com renda e / ou níveis de educação mais baixos têm uma probabilidade desproporcionalmente maior de serem obesos. Mais de 33% dos adultos que ganham menos de US $ 15.000 por ano são obesos, em comparação com 24,6% daqueles que ganham pelo menos US $ 50.000 por ano. (Taxas de obesidade & Tendências.).

A questão é: qual é a causa da epidemia aparentemente sem fim e prejudicial? A resposta a essa pergunta é multifacetada. Na atual sociedade acelerada em que vivemos, é fácil adotar comportamentos prejudiciais à saúde. O comportamento, no caso da obesidade, está relacionado às escolhas alimentares, à quantidade de atividade física que você pratica e ao esforço para manter a saúde. (Obesity Action Coalition >> O que é obesidade?).

O subsídio de milho, soja, trigo e arroz por meio da lei agrícola dos EUA tornou as principais fontes de alimentos processados ​​mais baratas em comparação com frutas e vegetais. Como resultado, os americanos estão cada vez mais dependentes de refeições fast-food convenientes e ricas em calorias e de junk food, como batatas fritas. Na verdade, o consumo americano de refeições fast-food quadruplicou desde os anos 1970 e a compra de junk food disparou. Essa falta de consumo de nutrientes vitais e o aumento do consumo de calorias e gorduras não estão sendo combatidos com atividade física adequada. Sessenta por cento dos adultos não são suficientemente ativos para alcançar benefícios para a saúde.

O Mississippi tem a maior porcentagem de inatividade entre os adultos, 31,6 por cento. Em vez disso, a atividade física foi substituída pela televisão, mídia social, videogames, carros e scooters, entre outras tecnologias e meios de transporte. Esses hábitos prejudiciais são passados ​​de pais para seus filhos, continuando um ciclo vicioso.

A obesidade no resto do mundo é uma questão tão preocupante quanto nos Estados Unidos. Trinta e sete por cento dos adultos e quatorze por cento das crianças em todo o mundo são obesos. Surpreendentemente, a obesidade está aumentando nos países em desenvolvimento, enquanto seu ritmo diminuiu ligeiramente nos países desenvolvidos. Os pesquisadores têm opiniões divergentes sobre este assunto específico. Alguns levantaram hipóteses sobre as causas raízes, e os culpados são muitos, variando da urbanização à televisão, ao aumento da renda, às tecnologias de economia de trabalho, às políticas agrícolas dos EUA e às exportações de junk food. (Friedman, Uri). Os dez países mais prejudiciais à saúde, que abrigam metade das pessoas obesas no mundo, são Estados Unidos, China, Índia, Rússia, Brasil, México, Egito, Alemanha, Paquistão e Indonésia. Os Estados Unidos respondem por 13 por cento da população obesa do mundo, enquanto dois dos países mais populosos do mundo respondem por 15 por cento combinados (Friedman, Uri).

Ao contrário da crença popular, a obesidade é amplamente evitável. A tarefa de conquistá-lo, no entanto, não acontecerá da noite para o dia, com ilusões. O processo, que é delineado por mudanças na dieta e aumento da atividade física, exigirá dedicação, cooperação e sacrifício.

A doença de Alzheimer é uma doença muito complicada e ainda não é completamente compreendida. Existem muito poucos estudos em relação à ingestão alimentar e prevenção nutricional da doença de Alzheimer. Alguns pesquisadores recentes têm se empenhado em descobrir quais medidas preventivas melhor combateriam a doença de Alzheimer ou a depressão cognitiva em geral. Algumas pessoas recomendam uma dieta específica, enquanto outras sugerem aumentar ou diminuir apenas alguns nutrientes específicos. Existem várias opiniões sobre qual é o melhor método de prevenção, mas o consenso geral era comer uma dieta saudável e permanecer ativo durante todo o processo de envelhecimento. Alguns pesquisadores tentaram ser mais específicos e determinar quais nutrientes são importantes para a prevenção do Alzheimer. Existem diferentes organizações e grupos com interesse em ajudar a prevenir o aparecimento da doença de Alzheimer. BrightFocus é uma fundação que atualmente financia pesquisas para a prevenção do Alzheimer.

Muito tempo com o financiamento de um pesquisador, Prevenção de Alzheimer: Nutrição & lifestyle (2016) também discute algumas estratégias que podem ser tomadas imediatamente e, potencialmente, diminuir o risco da doença de Alzheimer. As pessoas da BrightFocus dizem que doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade podem contribuir para o início do mal de Alzheimer. Eles acreditam que alguém deve se manter ativo, tanto mental quanto fisicamente, além de seguir uma dieta adequada para reduzir o risco de doenças cardiovasculares. O único conselho dietético dado é comer gorduras saudáveis ​​como ômega-3 e, geralmente, ter uma dieta de baixo índice glicêmico (Prevenção de Alzheimer: Nutrição & estilo de vida, 2016). O site não lista nenhuma evidência para suas reivindicações, mas é apresentado de uma forma simples para a pessoa comum entender. Existem outras organizações e pessoas que desejam divulgar informações sobre a doença de Alzheimer e possíveis estratégias de prevenção. Outro site discute ideias semelhantes para a prevenção da doença de Alzheimer; (Sobre demência / doença de Alzheimer, n.d) entra em mais detalhes sobre as opções de alimentos saudáveis ​​e as razões para fazer as mudanças na dieta. Eles sugerem uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3, bem como vitamina E e alguns outros para os comportamentos antioxidantes.

A influência dietética mais importante para a doença de Alzheimer no composto de proteína prejudicial homocisteína (Sobre a demência / doença de Alzheimer, n.d). Eles então discutem alguns estudos que associam baixos níveis de homocisteína com altos níveis de vitaminas B12, B6 e folato. A redução dos níveis da proteína homocisteína pode reduzir ou retardar o declínio cognitivo e pode ser reduzida com suplementos de B12, B6 e folato (Sobre demência / doença de Alzheimer, n.d). Outras pessoas recomendam dietas específicas para destacar os bons nutrientes e limitar os prejudiciais. Murad de Mayoclinic.org (2018) tem algumas sugestões para a pessoa média. Ela recomenda um tipo de dieta mediterrânea chamada dieta MIND; esta dieta visa destacar os nutrientes benéficos enquanto limita os prejudiciais. A dieta é rica em vegetais verdes, com um mínimo de carne vermelha e peixes, freqüentemente, como ocorre com outras gorduras saudáveis, como óleos e nozes. Esta dieta enfatiza a redução dos riscos de outros problemas de saúde, como doenças cardiovasculares e hipertensão, que podem ser riscos para o declínio cognitivo.

Embora a dieta não possa reverter nada do que já foi feito, ela reduz ou retarda o declínio cognitivo (Murad, 2018). Por outro lado, os pesquisadores reais sugerem que os ácidos graxos ômega-3, encontrados principalmente em peixes, são uma fonte inestimável para a prevenção do Alzheimer. A ingestão de gorduras Omega-3 foi inversamente associada ao risco de doença de Alzheimer (Morris, Evans, & Bienias, 2003). Morris et al. (2003) afirma que uma ou mais refeições de peixe por semana podem reduzir o risco de Alzheimer em mais da metade. As pessoas que consumiram mais ômega-3 têm uma redução de 70% dos riscos, em comparação com as pessoas que quase não consumiram ômega-3. Em geral, Morris et al. (2003) afirma que o consumo de ômega-3 e peixes está associado à redução dos riscos da doença de Alzheimer ou declínio cognitivo. De acordo com este estudo, o DHA foi o principal ômega-3 com os efeitos mais fortes na prevenção de Alzheimer (Morris et al., 2003). Outros pesquisadores têm se interessado na associação de gorduras ômega-3, ingestão de peixes e a prevalência da doença de Alzheimer. Outro estudo realizado por Devore et al (2009) não encontrou nenhum benefício em aumentar a ingestão de ômega-3 ou o consumo de peixe. Seu estudo mostra que alguém ainda tem o mesmo risco de contrair Alzheimer com alto consumo de peixe ou não.

Ao mesmo tempo, outros estudos encontraram associações entre peixes, gorduras ômega-3 e risco de Alzheimer. O consumo de peixe está associado a menos declínio cognitivo em 5 anos (Gelder, Tijhuis, Kalmijn, & Kromhout, 2007). Isso ainda coincide com o estudo de Devore et al (2009), pois encontraram alguns benefícios para o consumo de pescado, mas por apenas cerca de 8 anos. O consumo de peixe é a principal fonte de ácidos graxos e protege ao limitar o declínio cognitivo em homens mais velhos (Gelder et al., 2007). O consumo de peixes foi consistente ao longo de cada um dos artigos ou estudos; a única diferença é o tempo de proteção contra o declínio cognitivo. A dieta MIND sugerida por Murad (2016) destaca os principais nutrientes de outros estudos realizados. Isso é útil para a pessoa média, porque dá ideias sobre os alimentos que devem comer. Em geral, as informações voltadas para os consumidores foram semelhantes às informações encontradas nos estudos. Cada um dos sites recomendava consumir peixe regularmente, enquanto observava outros fatores de risco, como doenças cardiovasculares e hipertensão. Em Morris et al., (2003) e Gelder et al., (2007) o consumo de peixe foi associado à diminuição do risco de Alzheimer; além disso, Devore et al., (2009) vai mais longe no intervalo de tempo para o estudo.

Devore et al., (2009) descobriram que os benefícios duram apenas cerca de 8 anos antes que as habilidades cognitivas sejam quase iguais às de pessoas que consomem menos peixe. No geral, os estudos parecem apoiar as evidências apresentadas nos sites. Os estudos e o site compartilhavam informações semelhantes, com os sites em um formato muito mais simples para o adulto médio preocupado com suas habilidades cognitivas. A prevenção do Alzheimer ainda não está totalmente clara, mas os pesquisadores estão começando a aprender mais sobre ela nos últimos anos. Alguns sites e blogs retransmitem as informações, ao mesmo tempo em que tentam promover seus produtos ou dietas específicos. Os sites sugeriram suas soluções como resposta à pergunta, enquanto os estudos ainda requerem mais dados para comprovar completamente a associação. Existem algumas evidências para esta prevenção nutricional da doença de Alzheimer, mas não é tão certo quanto os sites afirmam que seja.

A obesidade se estabeleceu como uma das doenças de crescimento mais rápido no país e continua a ter um impacto substancial na população em geral hoje. O grande número de indivíduos que podem ser classificados como obesos nos EUA tornou a obesidade um sinônimo da identidade de um americano. Dietistas e psicólogos têm discutido sobre as várias causas por que o número de obesidade está aumentando tanto entre os americanos. No entanto, inegavelmente, a indústria de fast food e seus anúncios atraentes são uma das principais causas da obesidade na América.

A obesidade é uma condição na qual o corpo acumula uma quantidade anormalmente grande de tecido adiposo ou gordura (DeAngelo et al.). O conceito do que qualifica um indivíduo para ser obeso foi distorcido pela mídia. Programas, como My 600-lb Life e The Biggest Loser, retratam indivíduos que são excepcionalmente obesos como um exemplo padrão de um indivíduo obeso. A obesidade é identificada por meio do Índice de Massa Corporal (IMC), a medida de uma pessoa usando o peso em relação à altura. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, para ser considerado obeso um indivíduo deve ter um IMC de 30 ou mais.

Isso significa que um indivíduo com altura de 5'9 e peso de 203 libras. ou mais é considerado obeso. Assim, provar que a obesidade é muito mais viável para indivíduos na América do que muitos pensam. Cerca de 38 por cento dos adultos americanos eram obesos em 2013 e 2014, contra 35 por cento em 2011 e 2012 (Tavernise).

A comida sempre foi um significante chave do que uma cultura pode valorizar. A preparação, os ingredientes e os costumes que giram em torno dos alimentos são fundamentais no exame de qualquer grupo de pessoas. Como resultado, o que as pessoas decidem comer pode revelar quais são suas prioridades e que tipo de estilo de vida elas têm. Exemplos essenciais de fast food, como hambúrgueres, cachorros-quentes, batatas fritas e frango amigo, tornaram-se associados como alimentos americanos padrão.

A popularidade da indústria de fast food continua a crescer e desempenha um papel fundamental no desenvolvimento da identidade americana. Na última década, o setor cresceu rapidamente e se tornou um negócio multibilionário. De acordo com o International Business Times, em 2012, a receita total gerada pela indústria de fast food totalizou US $ 195,19 bilhões (International Business Times). O fast food é apreciado por sua conveniência, preços acessíveis e sabor. Antes do surgimento da indústria, as pessoas tinham restrições quanto à maneira de saciar a fome por causa do tempo necessário para cozinhar e preparar uma refeição. As pessoas agora têm opções mais convenientes devido à disponibilidade de fast food. A indústria de fast food oferece maneiras para que as pessoas reduzam o tempo necessário para fazer e consumir as refeições, sendo especialmente ideal para quem está em automóveis. Essa ênfase na velocidade se encaixa perfeitamente na vida americana contemporânea. A principal desvantagem do fast food é seu valor nutricional. Os fast foods tendem a ser altamente processados, cheios de açúcares adicionados, sal, gorduras saturadas ou gorduras trans. Para uma perspectiva, com base no site do McDonald's, o valor nutricional de um Big Mac com batatas fritas grandes e uma Coca grande contém 1.330 calorias, 52 g de gordura, 1.360 mg de sódio.

As diretrizes dietéticas dos EUA geralmente recomendam que os indivíduos consumam não mais do que 2.000 calorias, 65 gramas de gordura e 2.300 miligramas de sódio por dia (America’s Best & Pior Fast Food). Com base nisso, isso significa que de uma refeição do McDonalds um indivíduo está recebendo 66,5% da ingestão calórica diária, 80% da ingestão diária de gordura e 59,1% da ingestão diária de sódio. Se o indivíduo decidir comer um restaurante de fast food mais de uma vez por dia, muito provavelmente ultrapassará suas diretrizes dietéticas. É muito mais fácil comer demais na América

Um componente crucial para a escalada da indústria de fast food é a publicidade. A exposição constante a anúncios obrigou milhões de americanos a adorar fast food usando várias táticas, como palavras-chave, repetição, reivindicações, associação, movimento e promoções. Quem não gostaria de um cheeseburger delicioso e delicioso pelo baixo preço de US $ 1 no seu McDonalds local. Além disso, os anúncios feitos por fast food promovem uma imagem de felicidade para amigos e familiares que passam momentos juntos. As pessoas acreditam, ou querem acreditar, que ficarão felizes quando comprarem a comida porque os atores parecem contentes. Não há pessoas com excesso de peso em anúncios de fast food; atores estão em forma e sorrindo.

A obesidade estava fadada a se tornar parte da identidade da América. Os valores culturais da América, eficiência, capitalismo, etc., com a criação de fast food foram uma receita para o sucesso. Os americanos se apaixonaram pelo conceito e por como eles poderiam aliviar outro incômodo de suas vidas diárias, o estresse de cozinhar. A promessa de uma refeição rápida e barata era boa demais e ninguém queria questionar. No entanto, nos últimos anos, os americanos estão se tornando mais preocupados com a saúde e a nutrição, mas somente depois que 38% da população foi classificada como obesa. Fast food não é a única causa da obesidade; outros fatores como falta de atividade física, educação nutricional, histórico médico, doenças mentais e muito mais também são responsáveis. No entanto, fast food e sua publicidade estão enraizados na causa da identidade dos Estados Unidos como obesos.

A epidemia de obesidade tem sido um problema não apenas em todo o mundo, mas especificamente nos Estados Unidos há algum tempo. Com isso dito, a população com excesso de peso tem problemas de saúde muito mais complexos, bem como muitos desafios difíceis envolvendo o sistema de saúde. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) afirmam que uma pessoa com obesidade pode enfrentar muitos problemas de saúde, como hipertensão, diabetes tipo 2, doença coronariana, derrame, morte, etc. Antecedentes No artigo? Prevalência de obesidade nos Estados Unidos Afirma “Up, Down, or Sideways?” Por Susan Yanovski e Jack Yanovski, afirma que alguns investigadores sugerem que uma grande porcentagem de americanos, senão 100%, serão obesos, o que significa que seu IMC estará acima de 25, até o ano de 2050. Outros os investigadores afirmam que as taxas de obesidade nos Estados Unidos, embora sejam altas, estabilizaram-se.

A conversa do Yanovski sobre em que acreditar, já que essa informação vem do mesmo lugar. As agências governamentais têm duas maneiras diferentes de coletar as pontuações de IMC da população dos Estados Unidos, uma por meio da pesquisa National Health and Nutrition Examination (NHANES) e o Behavioral Risk Factor Surveillance System (BRFSS) para adultos e o sistema de Vigilância de Comportamento de Risco Juvenil (YRBS) para alunos em idade escolar. A diferença entre as duas amostragens é que o NHANES é uma medida real da altura e peso exatos do indivíduo, enquanto o BRFSS e o YRBS são a altura e o peso autorrelatados. Os resultados do NHANES são muito mais confiáveis, pois as pessoas tendem a dizer que sua altura é mais alta do que realmente são e que pesam menos do que realmente pesam.

Os Yanovski descobriram que os dados do NHANES ou do BRFSS / YRBS ainda são muito altos e estão fazendo com que as doenças também aumentem em crianças e adultos. Dito isto, as crianças estão começando a pegar doenças que as pessoas normalmente não pegariam até ficarem mais velhas. Essas doenças incluem diabetes tipo 2 e hipertensão, que podem causar problemas ainda maiores quando essas crianças crescem. De acordo com o estudo do artigo? As taxas de obesidade mórbida continuam a aumentar rapidamente nos Estados Unidos, escrito por R. Sturm e A. Hattori, o índice de massa corporal (IMC) aumentou 0,4 por década nas últimas três décadas (pág2) . Você pode calcular seu IMC tomando seu peso em quilômetros e, em seguida, dividindo-o pela sua altura em metros ao quadrado.

Um IMC normal é em torno de 18-25 e você é considerado obeso se seu IMC for superior a 30. Os Estados Unidos com o IMC mais alto em todos os países de alta renda, o que pode não ser uma surpresa para você devido às grandes taxas de insalubridade / fast foods que são consumidos. Strum e Hattori construíram uma pesquisa por telefone com adultos de 1986 a 2010. Eles usaram a pesquisa BRFSS, que pergunta a altura e o peso autoproclamados dos adultos na casa e, em seguida, procedem ao cálculo do IMC. Eles foram capazes de colocá-los em categorias com pontuações de IMC relacionadas e se concentraram em duas categorias especificamente, 40,0-49,9 e 50,0- e acima.

Tabela Gráfico Os resultados da tabela (pág 5) mostram os resultados de 2000-2010 na prevalência nas diferentes categorias de IMC. Os resultados do gráfico (pág 5) mostram o crescimento extremo das taxas de obesidade ao longo dos 24 anos. Como você pode ver, há uma desaceleração em torno de 2005, que pode ser devido à grande preocupação com a obesidade nos Estados Unidos. Mas você ainda pode ver que as categorias de IMC mais altas aumentam muito mais rapidamente do que as categorias de IMC mais baixas. O estudo veio com algumas limitações, que incluem apenas ser capaz de alcançar indivíduos com telefones fixos e altura e peso autoproclamados.

Ao longo de quarenta e dois anos, modelos estatísticos e de análise foram usados ​​para reunir e fornecer resultados de cento e vinte e oito vírgula nove milhões de indivíduos em cento e oitenta e nove países para mostrar três níveis de peso de baixo peso, obesidade e IMC médio. Entre esses níveis, existem subcategorias, essas categorias incluem, mas não estão limitadas a três grupos de idades, gênero e áreas geográficas. Essas subcategorias são essenciais quando se trata de dados estatísticos, visto que a epidemia de obesidade é diferente em crianças do que em adultos..

Crianças de cinco a dezenove anos de idade, vinte anos de idade e o restante da idade adulta foram analisadas durante este estudo. As crianças têm fácil acesso a uma variedade de fast food, o que torna essencial garantir o processamento de alimentos orgânicos entre as crianças. Os três principais componentes que estão sendo um problema crescente para crianças com IMC alto são diabetes tipo 2, efeitos psicológicos negativos e menores chances de serem bem-sucedidos academicamente. Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável que cobrem nutrição, cobertura de saúde e uma infinidade de outros conceitos.

O IMC tem aumentado continuamente em todos os países, desde 1975 a 2016, tanto em adultos quanto na adolescência. A Europa se manteve a mais consistente quando se trata de IMC para adultos e crianças. Foi declarado que auto-relatos não foram concedidos. Isso teria sido preocupante para certas regiões geográficas que se esforçam para que seus indivíduos tenham uma aparência específica quando se trata de sexo e até mesmo de idade. Modelos estatísticos foram geralmente usados ​​ao adquirir essas estatísticas, bem como exibir os resultados.

A Figura três afirma que os três níveis de peso são abaixo do peso, obesidade e IMC médio, juntamente com a forma como cada país corresponde a cada categoria. O IMC da região da América do Norte em homens e mulheres foi significativamente mais alto do que em outros países, confirmando assim o ditado de que somos o país mais gordo ". Embora o país com o menor número de indivíduos significativamente abaixo do peso também seja a América do Norte. O Oriente Médio, assim como a África, se correlacionam positivamente com a maior população de indivíduos com baixo peso.

O algoritmo de Monte Carlo foi usado para visualizar os dados. Isso declarou a média do IMC para meninos e meninas em 1975 e novamente em 2016. Você pode ver uma diferença substancial quando examina a figura. Parte das estatísticas que foi o maior choque foi que o IMC das mulheres de 1975 a 2016 aumentou mais do que o IMC dos homens. No entanto, uma parte que eles não conseguiram colocar em perspectiva quando se trata de mulheres é o milagre que é o nascimento de uma criança.

Embora sim, o metabolismo de todos muda, os corpos das mulheres mudam devido ao fato de terem filhos, não apenas por fatores externos. Ao medir o IMC, é justo adicionar mulheres que não desnudaram uma criança, depois mulheres que não desnudaram uma criança e, em seguida, o IMC dos homens. Os primeiros grupos que eles testaram para este experimento não poderiam ter desnudado nenhuma criança, e o grupo de 2016 poderia ter desnudado seis crianças cada. Esta variável pode distorcer os dados significativamente e fornecer uma conclusão falsa, portanto, deve ser colocada em perspectiva.